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De la Tierra

Solomillo de retinto con Foie​

Solomillo de retinto con Foie​.

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Chuletillas de cordero recental.

Chuletillas de cordero recental (Corderex).

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Pierna de cordero lechal

Pierna de cordero lechal

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Carrilleras estilo Miajadas

Carrillera estilo Miajadas

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Perdiz estofada

Perdiz estofada.

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Solomillo de cerdo al castúo con higos caramelizados de Almoharín y jamón ibérico

Solomillo de cerdo al castúo con higos caramelizados de Almoharín y jamón ibérico.

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